На Чернігівщині «Куликівське молоко» відновило випуск молочної продукції тривалого зберігання

Про це повідомив Анатолій Дідур, голова наглядової ради підприємства, передає agrotimes.ua.

«Асортимент відкоригували на молочну продукцію тривалого зберігання. Наразі виробляють тверді сири, вершкове масло, сухе молоко. Швидкопсувну продукцію — лише на потреби громади. Підприємство працює не на повну потужність, але ми нарощуватимемо її, поки є така можливість», — розповідає Дідур.

Додамо, що до війни «Куликівське молоко» збирало сировину майже по всій Чернігівській області. Нині є проблеми, бо не всі ферми можуть тепер постачати молоко: деякі з них на тимчасово окупованій території, деякі зруйновані.

«Агрохолдинги, з якими ми працювали, так і продовжуємо. У населення не купуємо молоко. Не так усе просто з матеріалами та інгредієнтами. Добре, що на складах були запаси на місяць-два, з ними й працюємо», — підкреслює голова наглядової ради підприємства.

Крім того, підприємство потрапило в перелік стратегічних, коли держава розробила програму закупівлі продовольства, тому частину продукції йде по цьому каналу.

«Оговтавшись після першого шоку, клієнти зрозуміли, як дістатися до нас, ми зрозуміли — як до них, і нині реалізація пожвавішала: і через магазини, і на виїзній торгівлі. Доставку стримують проблеми з пальним. Але підприємство планує розвозити продукцію не тільки Чернігівщиною, а й у інші регіони, куди зможе доїхати. Ми робимо по максимуму все від нас залежне», — наголошує Анатолій Дідур.

Як і інші молокопереробники, підприємство допомагає громаді, Теробороні, волонтерам: безкоштовно роздавало продукцію передусім з коротким терміном зберігання, вивозило людей із Чернігова.

Нагадаємо, на фоні високого попиту працюючі молочноконсервні комбінати збільшили обсяги виробництва.