Імпортне пшеничне борошно не витіснить з ринку українське — експерт

Про це повідомив Родіон Рибчинський, директор ГС «Борошномели України», передає apk-inform.com.

«Пекарі купують борошно в Білорусі, а не наше, їх теж можна зрозуміти. Адже навіть з урахуванням логістики білоруське борошно обходиться їм на 15%, а то і 20% дешевше за борошно, вироблене на наших підприємствах. Ось і все», — розповідає Рибчинський.

На його думку, ситуація з присутністю імпортного пшеничного борошна на внутрішньому ринку України є неприємною, але вона не здається катастрофічною, і є надія, що вона вирішиться. Вона однозначно додала проблем, але те, що вона кардинальним чином змінить ситуацію, — це з розряду фантастики.

«Не буде пшеничне борошно настільки цікавим у своїй масі. Якщо проводити аналогію з ринком житнього борошна, то це завжди був нішевий сегмент і далеко не всі хлібопекарні випускали і випускають житній склад», — додає експерт.

За його словами, частка житнього борошна на ринку займала близько 5%, а 94−95% це завжди було, є і буде пшеничне борошно. Обсяги імпорту, які сьогодні маємо, становлять близько 5−7% від місячного споживання.

«Я не вважаю, що ця частка істотно збільшиться, тому що навіть якщо самі білоруси побачать різке збільшення попиту з боку України, то вони відреагують так само, як і будь-які виробники, — підвищать ціни. Зрештою, це приведе до того, що ціни на білоруське та українське борошно зрівняються. Тому однозначно я б не драматизував ситуацію», — наголошує директор ГС «Борошномели України».

Таким чином, ситуація є вкрай неприємною, для деяких підприємств вона є навіть болючою, тому що хлібокомбінат із певними обсягами перестає купувати твою продукцію, віддаючи перевагу імпортній. Як наслідок, ти змушений або простоювати, або шукати нові ринки збуту, а за поточних умов це вкрай проблематично.

Нагадаємо, виробники борошна не можуть вплинути на ціну хліба в ритейлі.