Хлібопекарській галузі України необхідний прорив — експерт
Коментарі
Прийшов час докорінно змінити ситуацію! Споживачам необхідно розуміти, що неможливо отримати якісний і сертифікований товар на застарілому обладнанні.
Про це заявив президент Всеукраїнської асоціації пекарів Володимир Череда в інтерв'ю нашому «УкрАгроКонсалт».
«В ситуації, коли підприємства загнані в кут держрегулюванням на масові сорти хліба і не можуть модернізувати виробництво, впроваджувати енергозберігаючі технології, підвищувати рівень зарплати персоналу, не кажучи вже про залучення серйозних інвестицій або кредитів. Хочу заявити, що хлібопекарській галузі України необхідний прорив, настав час відмовитися від старих методів держрегулювання, всі учасники процесу повинні усвідомити, що тільки ринок може диктувати умови ціноутворення. Упевнений, виграють усі зацікавлені сторони», — наголосив він.
За його словами, важливо розуміти, що в Україні багато років практикується штучно створена і регульована державою система умов виробництва популярних сортів хліба. Цивілізований світ давно зрозумів, що в умовах ринкової економіки неможливо адміністративно стримувати ціни на будь-який товар. Це руйнує підвалини самих підприємств, вкрай негативно відбивається на їхньому розвитку.
«Поспішаю заспокоїти покупців. На українському ринку хлібобулочних виробів давно існує серйозна конкуренція, яка унеможливить штучне зростання цін. І якщо пенсіонер або інвалід відчує різницю в 10-15% в ціні, то звичайні покупці практично не помітить, зате отримає високоякісний, підтверджений сертифікатами продукт від атестованого виробника», — коментує він.
Читайте також:
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)