Груші в дефіциті: 75-80% імпортується з Голландії та Бельгії

Про це заявила президент Академії органічного садівництва Ekogarden Валентина Лановенко, пише AgroPortal.

За 2015 в Україні було вироблено 1,2-1,5 млн т яблук (за різними оцінками), груш ― 186 тис т.

«Структура споживання була наступною: яблука для свіжого споживання та переробки ― 50/50. У той же час Україна імпортувала значну частину яблук, переважно з Польщі. З грушами ситуація дещо інша: 75-80% груш були іноземного походження ― в основному з Голландії та Бельгії. І вартість цих "заморських фруктів", як правило, в 2-3 рази перевищує ціну вітчизняних. Відповідно, і продуктів переробки груш в Україні не так багато через нестачу сировини для їх виготовлення», ― зазначила Лановенко.

За її словами, дефіцит груш в Україні на рівні 75-80%, тому ця культура має значний потенціал для вирощування. Оптова вартість товарних груш на початку сезону збору знаходиться в межах 20 грн, а навесні зростає до 35 грн (мережа «Мегамаркет», 2016).

«Отже, якщо взяти середню цінову політику ― 20 грн, дохід з 1 га саду складає (45 т х 20 грн) 0,9 млн грн. Якщо ж продавати з березня, прибутковість складе (45 т х 35 грн) 1,6 млн грн. Для цього необхідно мати сховища з РГС або орендувати холодильники для зберігання продукції. Для порівняння, закупівельна вартість голландських груш в поточному році становить 40-50 грн», ― прокоментувала президент Академії органічного садівництва Ekogarden.

«Що потрібно для розвитку програм кооперації з садівництва в Україні? Такі програми можуть працювати в кожному регіоні. Сім'ї, які мають у власності 0,5-2 га землі і бажання працювати, можуть взяти участь. Це повинна бути високоорганізована системна програма, яка включає в себе навчання догляду за інтенсивним садом, консультування та належний супровід, систему продажу готової продукції, зберігання і переробки», ― сказала Лановенко.

Читайте також:

T.B. Fruit збільшить площу садів та ягідників

В Україні падають ціни на цитрусові