Гречана крупа – лідер здешевлення серед продуктів харчування

У червні 2023 року споживчі ціни на гречані крупи зменшились проти травня на 7,2%, що є найсуттєвішим зниженням серед 33 найменувань продуктів харчування, помісячну динаміку цін на які відстежує Держстат України.

На це звернув увагу директор ННЦ «Інститут аграрної економіки» Юрій Лупенко, повідомляє «ПроАгро Груп».

У порівнянні з груднем 2022 року зниження цін на гречані крупи склало 30,6% і поступається лише яйцям, ціни на які у червні знизились на 31,7%, однак проти травня – на 4,7%.

Крім того, у червні зменшилися ціни на рис (-3,4%), олію соняшникову (‑2,4%), цибулю ріпчасту (-2,2%), сало (-1,4%), а також макаронні вироби з м’яких сортів пшениці (-1,3%). В межах 1% зменшилися проти травня споживчі ціни на борошно, сири м’які, крупи пшеничні, хліб пшеничний, крупи манні та рибу морожену, поінформував науковець.

За словами експерта, загалом проти попереднього місяця споживчі ціни на продукти харчування зросли у червні найменше у поточному році – на 0,1%. Проте найбільше на картоплю (+21,7%), капусту білокачанну (+21,5%), яблука –(+20,1%). Відчутно зросли ціни на моркву (+8,9%), буряк (+7,7%), що, скоріше за все, пов’язано з надходженням першої продукції нового врожаю. Також зросли ціни на свинину (+3,7%) та яловичину (+2,1%). Проте зростання цін на продукцію плодоовочевої групи – крім буряку  – суттєво загальмувалося.

Якщо врахувати, що у липні збільшиться надходження на ринок продукції нового врожаю, можна очікувати зменшення споживчих цін на овочі, тоді як на перероблені продукти можливе подальше зростання цін під впливом здорожчання вартості пального та електроенергії, підсумував Юрій Лупенко.