Глобальне виробництво яблук відновило зростання в 2023 році

Згідно оперативних даних  Міністерства сільського господарства США (USDA), в сезоні 2023/24 світове виробництво яблук трохи збільшиться  (+ 175 тис. т) і складе 83,1 млн т внаслідок відновлення обсягів урожаю в Китаї, ПАР та Сполучених Штатах, яке перевищить втрати в Євросоюзі та Туреччині. Одночасно експорт очікується більшим на 632 тис. т, дорівнюючи 6,1 млн т через нарощування зарубіжних продажів від США, Ірану та Китаю. Про це повідомляють в Українській Асоціації Аграрного Експорту.

За прогнозом, очікується зростання виробництва яблук в Китаї на 0,5 млн т до показника 45 млн т. Також має збільшитись експорт на 71 тис. т, в новому маркетинговому році склавши 845 тис. т, а імпорт, навпаки, скоротиться до 80 тис. т, оскільки знизяться закупівлі у Новій Зеландії.

Урожай в Європейському Союзі знизиться на 475 тис. т і становитиме 12,2 млн т. Це викликане вищими за звичні втрати плодів та низькими температурами у період цвітіння, що призвело до поганого запилення. Загалом на якість плодів в регіоні це не має вплинути. На тлі покращення якості продукції збільшиться експорт до 1,1 млн т (+ близько 60 тис. т), в першу чергу на ринки Індії та Південної Америки. В той же час імпорт до ЄС залишиться незмінним в кількості 250 тис. т.

Сполучені Штати на тлі сприятливих погодних умов зуміють наростити урожай яблук майже на 60 тис. т до обсягу в 4,4 млн т. Також більші запаси продукції повинні помітно збільшити експорт (на понад 200 тис. т), який сягне в підсумку 820 тис. т, в першу чергу на ринки Мексики та Індії. Разом з тим імпорт залишиться на рівні 110 тис. т в результаті зростання закупівель в країнах Південної півкулі.

Виробництво яблук в Туреччині має скоротитись вперше від сезону 2014/15 на 118 тис. т і скласти 4,9 млн т. Причини – низька вологість під час цвітіння та надлишок опадів в період дозрівання плодів. Внаслідок цього експорт знизиться на 16 тис. т, дорівнюючи 380 тис. т. Однак галузь продовжує модернізуватись, роблячи акцент на високоврожайних сортах, яким віддають перевагу споживачі.

Індія має зберегти урожай яблук в кількості 2,4 млн т. Прогнозується збільшення імпорту до 410 тис. (+ 50 тис. т) переважно з Європейського Союзу, Афганістану та Туреччини внаслідок зростання споживчого попиту.

Зважаючи на хороші погодні умови і вступ у повне плодоношення нових садів, на 80 тис. т зросте виробництво Південно-Африканської Республіки, яка збере 1,2 млн т яблук, що матимуть кращу за минулорічну якість. Логічним наслідком цього стане збільшення експорту на 55 тис. т до загального обсягу в 650 тис. т.

Чилі збере трохи нижчий урожай (в межах 900 тис. т), оскільки триває тенденція скорочення площ насаджень під яблунями. В результаті тут спостерігатиметься скорочення експорту, який становитиме 480 тис. т.

Виробництво яблук в Мексиці збережеться в обсязі 812 тис. т. Прогнозується незначне (до 18 тис. т) зростання імпорту, що сягне 250 тис. т, внаслідок кращої ситуації з запасами у США.

Нова Зеландія, згідно очікувань, на 20 тис. т наростить власний урожай, який перевищить 460 тис. т, хоча це поступатиметься піковим показникам, встановленим раніше. Місцеві виробники  продовжують інвестувати в технології, що підвищують продуктивність праці та менеджмент якості фруктів. На фоні цих тенденцій прогнозується збільшення експорту яблук до 320 тис. т (+ 10 тис. т).

За даними Української Асоціації Аграрного Експорту, 2023 року в Україні виробництво яблук профільними підприємствами становитиме в межах 500 тис. т, зменшившись приблизно на 15 % у порівнянні з минулим роком. Це викликане не надто сприятливими погодними умовами, а саме затяжними дощами та прохолодною погодою навесні й у першій половині літа. Існує ймовірність збільшення частки плодів менших калібрів та продукції, яка спрямовуватиметься на переробку. З іншого боку, кількість яблук найвищої експортної якості має збільшитись. В цілому, враховуючи господарства населення, виробництво яблук в Україні перевищить 1 млн т, чого вистачить для задоволення потреб внутрішнього ринку та здійснення експортних продажів.