Гарбузовий бізнес: як отримати 1-2 тис. євро з гектара
Вирощування гарбузів може стати прибутковим бізнесом навіть без істотних початкових вкладень.
Про це пише Baker Tilly.
В результаті дії мораторію на землю склалася ситуація, коли багато жителів сіл володіють ділянками землі, які не можна продати і важко обробляти. Більшість звичних сільськогосподарських культур коштують копійки навіть в магазинах і не здатні окупити вкладені в їх виробництво засоби. У той же час альтернативи є.
В той же час, гарбузи можна побачити на городі в будь-якій точці країни. Але лише порівняно недавно вирощування гарбузів почало сприйматися як можливість заробити гроші.
Гарбузи невибагливі в догляді і добре зберігаються, а сам процес не вимагає спеціальних знань, великих вкладень коштів або витрат часу. Клімат на більшій частині території України сприяє високим врожаям ― головне, не економити на якісному посівному матеріалі.
В Україні вирощування гарбузів стало прибутковим бізнесом через високу вартість їх насіння: воно затребуване як в Україні, так і за кордоном. Середня закупівельна ціна гарбузового насіння на внутрішньому ринку дорівнює 1 тис. євро за тонну. Вміст насіння в плоді може становити 1-2% в залежності від сорту, а з одного гектара в середньому можна отримати 1-2 тонни сухого продукту.
Крім того, олія з насіння гарбуза є однією з найдорожчих. Вона дуже популярна в Австрії та інших країнах Європи, де використовується в харчових, фармацевтичних і косметологічних цілях. У неврожайні роки ціна насіння на експорт може досягати 4 євро/кг.
У невеликих фермерських господарствах гарбузи можна збирати вручну, а для відділення насіння від м'якоті існує недороге стаціонарне обладнання. Загальні витрати, від підготовки ґрунту до сушіння насіння, в середньому становлять 233 євро на гектар. Але якщо займатися вирощуванням гарбузів в серйозних масштабах, необхідно вкластися в оренду або купівлю комбайна для відділення насіння від м'якоті і в сушарку. Для збирання гарбузів комбайн подрібнює гарбуз, розкидаючи м'якоть прямо на полі, що підвищує родючість ґрунту.
Читайте також:
Найбільше овочесховище в Україні вдвічі збільшить потужність
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)