Дві птахофабрики МХП підтвердили статус вирощування птиці без застосування антибіотиків

Про це повідомляє прес-служба Асоціації «Союз птахівників України».

Аудити проводилися представництвом міжнародного органу з сертифікації ТОВ «Бюро Верітас Сертифікейшн Україна» з 25 по 28 травня 2020 року на підприємствах — ПрАТ «Миронівська птахофабрика» та ТОВ «Вінницька птахофабрика».

«Згідно висновків проведених аудитів, ПрАТ „Миронівська птахофабрика“ та ТОВ „Вінницька птахофабрика“ відповідають задекларованим добровільним вимогам до птахогосподарств по вирощуванню птиці та забійного (переробного) підприємства із технологією отримання продукції птахівництва без застосування антимікробних засобів та їх залишків», — йдеться в повідомленні.

Відповідно вимог до птахопідприємств із технологією вирощування птиці без застосування антимікробних засобів, підприємствами було затверджено та погоджено з асоціацією плани моніторингу залишків інгібіторів та токсинів у кормах, воді, кінцевій продукції та продуктах життєдіяльності птиці, які є основою для підтвердження відповідності зазначеним вимогам.

«Результати аудитів ґрунтувалися на переліках питань щодо відповідності добровільним вимогам до птахогосподарств по вирощуванню птиці та забійного (переробного) підприємства із технологією отримання продукції птахівництва без застосування антимікробних засобів та їх залишків. На основі них, визначалися критерії відповідності принципам вирощування птиці та отримання продукції без застосування антибіотиків», — зазначили в асоціації.

Згідно висновків проведених аудитів, ПрАТ «Миронівська птахофабрика» та ТОВ «Вінницька птахофабрика» відповідають задекларованим добровільним вимогам до птахогосподарств по вирощуванню птиці та забійного (переробного) підприємства із технологією отримання продукції птахівництва без застосування антимікробних засобів та їх залишків.

«Керуючись результатами аудитів, Асоціацією „Союз птахівників України“ надано право наносити додаткове маркування класу „А“ на продукцію ПрАТ „Миронівська птахофабрика“ та ТОВ „Вінницька птахофабрика“ з 16 червня 2020 року», — підкреслили фахівці.

Разом з тим, Асоціація «Союз птахівників України» залишає за собою право проводити самостійні відбори зразків продукції цих підприємств на будь-якому етапі вирощування, виробництва, реалізації з метою зовнішнього моніторингу дієвості, запровадженого оператором ринку, контролю.

«Ми повідомили Державну службу України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів щодо результатів аудиту зазначених підприємств, яка відповідно стандартній процедурі також має право здійснювати нагляд на будь-якому виробничому етапі щодо дотримання ними вимог вирощування птиці та отримання продукції без застосування антибіотиків», — наголосили в асоціації.

Нагадаємо, на Харківщині через пожежонебезпечність закрили птахофабрику «Курганский бройлер».