ДУМКА: Прогноз щодо подорожчання хліба на 30% значно завищений

Про це сказав генеральний директор — голова Ради об’єднання «Укрхлібпром» Олександр Васильченко після підписання між учасниками зернового ринку та Міністерством аграрної політики і продовольства, передає agronews.ua.

«Ми розуміємо, що ціна в Україні на будь-який товар не може бути стабільною. Усі ціни будуть рости», — сказав він, зазначивши, що ціни поступово будуть наближатися до внутрішньоєвропейських.

Але, на його переконання, ніяких стрибкоподібних змін не відбуватиметься.

«І та цифра у 25-30% жодним чином не відповідає дійсності», — додав він.

Він нагадав, що за останній рік ціни на хліб зросли в межах загальної інфляції — на 7%.

У свою чергу президент Всеукраїнської асоціації пекарів Володимир Череда також вважає значно завищеними прогнози щодо зростання ціни хлібу на 30%.

Він зазначив, що зараз дійсно відбувається подорожчання зерна і муки, але остаточні дані щодо врожаю і якості врожаю будуть остаточно відомі лише в жовтні місяці.

«Зерно повинно хоча б місяць полежати, щоб ми могли як хлібопекарники говорити про якість борошна», — сказав він.

Нагадаємо, на минулому тижні у ЗМІ з'явилися прогнози про те, що дефіцит якісного зерна на ринку може призвести до подорожчання хлібобулочних виробів на 30%.