Ціну знижено: чи витримають виробники сезон "великого молока"?

Традиційним початком сезону «великого молока», коли світові ціни починають «просідати», є квітень-місяць. Але цього року, за словами аналітиків Асоціації виробників молока, нема підстав для зниження закупівельних цін на молоко. Основні виробники цього продукту – ЄС та країни Океанії (Австралія та Нова Зеландія) за підсумками 2016 року скоротили обсяги виробництва продукту. Водночас Китай – найбільший покупець молока у світі – у 2016 році наростив імпорт на 20,6%.

За прогнозами економіста інвестиційного відділу FАО Андрія Ярмака, цьогоріч слід очікувати відновлення внутрішнього попиту на молочні продукти на 2-3%. При цьому надлишок продукту у сезон «великого молока» становитиме не більше 300 тисяч тонн за рахунок подальшого зниження виробництва у господарствах населення, а поза сезоном Україна відчуватиме навіть дефіцит молока та буде змушена його імпортувати.

Читайте також: Енергоменеджери: рецепт економії енергії для вже ефективного підприємства

Втім,  цьогоріч виробники молока в Україні отримали від переробників протокол про зниження закупівельних цін з 10 грн/кг до 8,5-8,2 грн/кг, при тому що собівартість виробництва молока коливається від 8,5 до 9 грн, говорять в Асоціації виробників молока. За фактичної відсутності державної підтримки та росту тарифів на енергоносії таке рішення є болючим для «молочників». Але наскільки вмотивованим є зниження переробниками закупівельних цін на молоко? І чи зможуть молочники впоратись з цим?

Ціна питання

Олександр Сліпчук, співвласник компанії «Укрпродукт Групп», вважає закупівельну ціну на молоко у 8 грн/кг цілком обгрунтованою. За його словами, «деякі» молочні господарства в Україні уже змогли досягти рівня собівартості виробництва молока до 7 грн/кг, та продають за ціною у 8 грн/кг, яка влаштовує обидві сторони. При цьому більшість виробників молока в Україні не можуть забезпечити належну якість своєї продукції. Окрім цього, як каже Сліпчук, на початку березня на 15% знизились світові ціни на сухе молоко – основний експортний продукт, а також масло. Він також додає - переробники молока теж страждають від підвищення тарифів на енергосії. При цьому попит на молочну продукцію продовжує падати через зниження купівельної спроможності населення. «Якщо у Європі одна корова на рік дає 10 тонн, а в Україні – 4,5-5 тонн, то де виробники молока будуть більш конкурентними?», - коментує Сліпчук.

Втім Андрій Дикун, голова Всеукраїнської аграрної ради (ВАР), наголошує – насправді рівень собівартості для дуже ефективних молочних ферм нині коливається на рівні 9 грн/кг. Але при цьому йдеться лише про так звану операційну, а не повну собівартість виробництва молока. «Якщо додати амортизацію і вартість грошей, то вийде 10–11 грн./кг», - коментує Дикун.

Читайте також: Українська кооперація за литовським рецептом

Очільник ВАР також говорить – зниження закупівельних цін на молоко було б виправдане, аби молочна продукція б дешевшала на прилавках магазинів. Але моніторинг цін свідчить, що ціни на молочні продукти зберігаються на попередньому рівні, а по деяким позиціям навіть ростуть угору.

Ганна Лавренюк, віце-президент Асоціації виробників молока (АВМ), також говорить, що зниження з 1 березня закупівельної ціни на молоко із 10-9,5грн/кг до 8,5-8,2 грн/кг не мають під собою економічних підстав. Обсяги виробництва молока у світі, зокрема у ЄС та Океанії, продовжують скорочуватися і це продовжуватиметься увесь 2017 рік.  При цьому рівень попиту на молочну продукцію зберігатиметься. «Тому на світовій арені зниження цін на молоко не очікується», - каже експерт.

Лавренюк також додає – через кризу у молочній галузі, яка тягнеться ще від 2014 року, поголів’я ВРХ, а разом із ним й обсяги виробництва молока суттєво знизилися. З молочного бізнесу мусили вийти ціла низка підприємств. Водночас господарства продовжували працювати й інвестувати в енергоощадні технології та оптимізацію всіх процесів на своїх молочнотоварних фермах.

«Однак, якщо навіть такі підприємства, котрі витримали найзбитковіший за останні 5 років 2016-ий, втрачають надію і планують скорочувати чи й повністю згортати молочне виробництво, пора бити на сполох», - каже віце-президент АВМ.

Нехай АМКУ розсудить?

У АВМ також говорять, що наразі збирають дані, які отримали підприємства-члени асоціації від переробників - аналітику, цифри, дані, копії протоколів, та розглядають можливість офіційного звернення в Антимонопольний комітет України.

Водночас в асоціації не виключають спроб домовитись з переробниками. «Тому 16 березня ми плануємо провести зустріч з ключовими переробниками, щоб обговорити ситуацію, яка і без того для виробників молока складна», - наголошують в установі. 

Самі виробники молока говорять – життєво необхідно зберегти закупівельну ціну хоча б на рівні 9 грн/кг, аби молочна галузь і далі змогла нормально працювати. Анатолій Клименко, власник ТзОВ "МВК"Єкатеринославський", говорить, що операційна вартість виробництва  для молочарських господарств уже перевищила показник у 9 грн/кг. На думку Клименка, зниження закупівельної ціни на молоко до 8 грн/кг не є обгрунтованим, коли ціна на молоко на прилавках магазинів продовжує рости, а ціна на сир підскочила взагалі на 15-20 грн. Тому, за умов низьких закупівельних цін на молоко, а також відсутності державної підтримки, Клименко буде змушений скоротити у 2017 році поголів'я корів і ВРХ одразу на 20%.

Читайте також: Гіркі жнива: п’ять причин, чому агросектор наздоганяє вугільну галузь за рівнем травматизму

«У нас в Дніпропетровській області господарі всерйоз говорять про вирізання ВРХ та ліквідацію молочного напрямку. Більше того, господарства із Царичанського, Петриківського, Магдалинівського та Солонянського районів уже почали збувати худобу!», - говорить Клименко.

Генеральний директор ТОВ НВА «Перлина Поділля» Сергій Іващук  також говорить, що буде змушений скорочувати поголів’я ВРХ у своєму господарстві. «Для нас собівартість виробництва молока складає 8,2-8,4 гривні за кілограм, тому при закупівельних цінах у 8 грн/кг ми будемо працювати на межі рентабельності. Але держпідтримка зараз фактично відсутня. Ціни на енергоносії виросли. Тому не виключено, що нам також доведеться скорочувати господарство», - коментує Іващук.

                                                                                                  Іван Киричевський

фото: landlord.ua