Ціни на сировинне молоко знаходяться під тиском переробників

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.

«Хоч ціни на сировинне молоко під тиском переробників, проте загалом утримують позиції. Поки що переробникам вдалося відчутно знизити ціни на молочну сировину низьких ґатунків. Ціни ж на високоґатункове молоко в загальному утримують свої рівні, за виключенням випадків з низькими об'ємами поставок і лише в окремих регіонах. Це зумовлено дефіцитом молока, який і в новому році наростає у зв’язку із скороченням поголів'я корів», ― стверджує Володимир Андрієць, аналітик АВМ.

Зазначимо, що моніторинг цін в середині лютого показав найменшу стійкість цін на молоко низьких ґатунків. Середні ж ціни на екстра- та вищий ґатунки в цілому не змінилися і залишилися на рівнях 10,9 та 10,29 грн/кг відповідно. Перший подешевшав на 11 коп. і зафіксований на позначці 9,77 грн/кг. Відповідно, середньозважена ціна трьох ґатунків знизилася на 4 коп., до 10,32 грн/кг.

Межі цінових коливань на екстраґатунок залишилися незмінними:

• у північному регіоні ― 10,5−11,2 грн/кг,
• центральному ― 10,5−11,16 грн/кг,
• південному ― 10,2−11,16 грн/кг,
• східному ― 10,5−11,06 грн/кг,
• західному ― 10,3−11 грн/кг.

«Умови, що складаються у новому році будуть стримувати цінові рівні у майбутньому та не дозволять суттєво їх знизити у весняно-літній період. Особливо це стосується сировини екстраґатунку. Ціни на молоко низьких сортів будуть найбільш вразливими, хоча існують думки, що їх позиції зміцняться у випадку продовження існуючих темпів скорочення корів серед населення», — вважає аналітик.

Нагадаємо, що більш інформативно ситуацію на світовому молочному ринку обговорять 3−4 березня на XІІІ Міжнародному молочному конгресі — ключовій події молочної галузі України.