Ціни на картоплю продовжують падати

Про це повідомляє «Інфо-Шувар».

Сьогодні ціни на картоплю такі ж низькі, як і рік тому, що досить дивно виглядає на фоні майже двократного збільшення ціни на цибулю та капусту і чотирьохкратного зростання ціни на моркву та буряк.

Виробники картоплі щороку скорочують площі й сподіваються на зростання ціни, але поточний сезон, як і попередні три, скоріше за все стане черговим розчаруванням для українських фермерів.

«Ми не очікуємо суттєвих змін на картоплю до кінця сезону, ціни на продукцію скоріше за все лишатимуться на відносно низькому рівні через велику пропозицію. Річ в тім, що в серпні та вересні картоплю за безцінь активно скуповували перекупники і самостійно закладали на тривале зберігання. Вже в березні ці «бізнесмени» почнуть розпродувати наявні обсяги. Враховуючи це, а також невисоку якість картоплі ми не можемо прогнозувати більш високі ціни», — коментує ситуацію Оксана Руженкова, виконавчий директор Української асоціації виробників картоплі.

Через незадовільні фінансові результати кількох сезонів поспіль, ряди картоплярів потрохи рідіють. Бізнес покидають перш за все непрофесійні господарства, які так і не навчились отримувати задовільну врожайність і, відповідно, конкурентну собівартість, яка б дозволяла заробляти навіть за умов відносно невисокої ринкової ціни. Справжні професіонали теж скорочують площі, але роблять акцент на збільшенні врожайності, вирощуванні картоплі на переробку, щоб не залежати від диктату торгівельних мереж, насінництві сортів картоплі на переробку і паралельно інвестують в передпродажну доробку продукції та розширення сезону реалізації.

«Збільшення площ ранньої картоплі — це вже сталий тренд. Дійсно, сьогодні Південь — це хіба що не єдиний регіон країни, де площі під картоплею зростають. Виробників не лякають конкуренція із Єгиптом та перепони, пов’язані із експортом», — каже Руженкова.

Більшість господарств сьогодні пропонують картоплю за 4,0-4,5 грн/кг (0,12-0,14 €/кг), картопля екстра-класу на мережі супермаркетів продається майже в 1,5 рази дорожче за 6,0-8,0 грн/кг (0,18-0,25 €/кг). Перекупники активно скуповують найдешевшу пропозицію та оперативно постачають її на оптові ринки. Триває експорт до Молдови та Грузії, але обсяги поставок невеликі й на внутрішні ціни не впливають. Середня експортна ціна української картоплі становить 0,12-0,14 €/кг.

Нагадаємо, що хоча зберігання насипом вважається дешевшим способом, останнім часом все більше фермерів обладнують свої сховища під контейнерне зберігання картоплі.