Ціни на цибулю повернулися на довоєнний рівень

Про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу.

«Якщо розглядати промислове виробництво цибулі, то в 2021 році було зібрано 107,5 тис. т цибулі. Найбільші обсяги були зібрані в Херсонській (31% промислового виробництва цибулі), Дніпропетровській (17%) та Миколаївській (14%) областях. Зараз Херсонська область знаходиться під тимчасовою окупацією російських військ. Цей факт в комбінації з руйнуванням традиційних шляхів логістики призвів до різкого зростання цін на цибулю на початку війни в торгівельних точках», - розповіла Світлана Литвин, аналітик УКАБ, - Стабілізувати ціну в травні 2022 року вдалося за рахунок частково налагодження логістичних шляхів, зменшення панічних настроїв українців, що призводило до збільшення попиту, та здійснення імпортних поставок. В квітні 2022 року в Україну було імпортовано 7,5 тис. т цибулі. Для порівняння, - в квітні 2021 року імпорт цибулі в Україну становив 0,8 тис. т».

За попередніми оцінками УКАБ, дефіциту цибулі в поточному році не має бути. Аграрні підприємства, фермерські господарства слідкують за ринковою коньюктурою і розуміють потенційну нестачу деяких овочів через тимчасову окупацію частини півдня України. Тому, задля забезпечення продовольчої безпеки і гарантування збуту своєї продукції, ці підприємства вносять зміни в свої посіви, в тому числі засаджують цибулю.

Довідка. Загалом в Україні в 2021 році було вирощено 1 млн т цибулі на площі 53,8 тис. га. Як і для всієї галузі овочівництва в Україні, для цибулі є характерним висока частка домогосподарств в структурі виробництва: за результатами 2021 року вона становила 89%.