Ціна на живець свиней впала до 37,5 грн/кг

Про це повідомляє прес-служба Асоціації «Свинарі України».

«Якщо заглянути в минуле та не брати до уваги середину грудня 2020 року, такий рівень середньоринкової позначки спостерігався ще в кінці квітня 2017 року», — йдеться в повідомленні.

Так, моніторинг цін охолодженої свинини на полицях вітчизняних торгівельних мереж наочно демонструє, що кінцева ціна цього продукту далеко не завжди відображає зміну ціни в закупівлі.

«Після зимових свят традиційно відбувається послаблення цін на свинину живою масою, тож за два тижні внутрішні котирування втратили майже 3 грн/кг чи 7,2%. Роздрібні ціни відреагували дуже помірним пониженням — на 1 грн/кг чи менше 1% в середньому», — зауважують аналітики АСУ.

Крім того, в середині грудня, коли на ринку живця мала місце аналогічна цінова ситуація, роздрібні ціни на свинину були помітно вищими, ніж зараз, — різниця середнього «цінника» становить 2,6 грн/кг чи понад 2%.

«Якщо „копнути“ глибше, то нинішні закупівельні ціни співставні з показником кінця квітня 2017 року. Водночас кінцеві ціни на свинину тоді були значно помірніші: діапазон цін на основні м’ясні частини становив 80−105 грн/кг (зараз 105−147 грн/кг), і лише „преміальна“ вирізка коштувала 120,5 грн/кг (зараз 157 грн/кг)», — пояснюють фахівці.

За словами експертів АСУ, існуючий рівень роздрібних цін відображає і девальваційній процеси (середній курс НБУ 28 квітня 2017 року становив 26,55 грн/$ проти 28,15 грн/$ станом на 27 січня 2021 року) і загальні інфляційній процеси.

«Проте, відповідні загальноекономічні зміни відбилися і на промислових виробниках свинини. Тож закиди у їхній бік щодо високих споживчих цін на цей вид м’яса безпідставні та мають маніпулятивний характер. Виробники вже котрий місяць збиткують, а ціна на прилавку майже не змінюється», — підсумовують в асоціації.

Нагадаємо, KSG Agro розпочав проект оновлення поголів'я свиней.