Реклама

Білі гриби з України експортуються в Німеччину, Італію та Румунію

Коментарі

0

Компанія SBFrozen Foods поставляє українські заморожені гриби в Італію, Німеччину і Румунію. 

Про це повідомив власник SBFrozen Foods Андрій Жуков в інтерв'ю SEEDS.org.ua.

Він розповів, що раніше його компанія спеціалізувалася виключно на ягодах. Але напрямок по заморожуванню грибів був свого роду експеримент. 

«І досить вдалий. Малина закінчилася, ягоди свіжої більше не було, і щоб, як кажуть, "не простоювати", ми вирішили рухатися далі і переробляти гриби», — сказав Андрій Жуков.

Він зазначив, що в їх переробці задіяно багато робочої сили — людей, які чистять гриби. 

«По грибам, крім постійних робочих, доводиться залучати велику кількість місцевих жителів для чищення грибів. Іноді в день до 60 осіб. І це тільки на чистку грибів», — повідомив власник SB Frozen Foods.

Гриби, які виробляє компанія, надходять з Карпат і Херсонській області. Однак є відмінності в переробці: в Херсонській області піщана місцевість, звідти гриб приїжджає в землею і піском, а з карпатським грибами легше працювати — вони чисті, їх набагато простіше і чистити, і обробляти. Компанія в цьому сезоні переробила близько 60 т грибів.

Нагадаємо, в листопаді «борщовий набір» в Україні значно подешевшав.



Поділитись

 

Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .

 

Тільки зареєстровані користувачі можуть коментувати

Увійти Зареєструватися

Comments (0)

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама