«Аверса-Україна» займеться виробництвом молока для своєї сироварні
Коментарі
ТОВ «Аверса-Україна», яке спеціалізується на виготовленні італійських сирів, планує створити виробництво замкнутого циклу – виробляти молоко самостійно.
Про це розповів директор компанії Володимир Онищук, передає agrotimes.net.
Компанія вже придбала ферму на 250 голів недалеко від Вінниці, з 2,5 га землі, де можна організувати вигул худоби.
«Якби не події 2014 року, то ферма давно успішно працювала б, – зазначив він. – Проект довелося заморозити, бо інвестор не бажає вкладати кошти в бізнес країни, де відбуваються воєнні дії».
Щоб запустити ферму, потрібно мінімум $1,5 млн. Інвестиції господарство очікує з Італії – згідно з програмою підтримки розвитку приватного бізнесу в інших країнах. Адже один із засновників сироварні «Аверса-Україна» і її господар – італієць Мауріціо Перкуоко.
Приміщення готове, потрібно провести комунікації.
«Плануємо перевести туди повністю виробництво плюс збудувати свинарник для згодовування сироватки десь на 100 голів», – розповів Володимир Онищук.
Довідка:
«Аверса-Україна» (Вінниця) виготовляє приблизно 300 кг сиру на день. В асортименті – моцарела, качокавало, рікота, качота. У виробництві не використовуються хімічні компоненти, вся продукція – натуральна.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)