«Ашан» шукає якісні фермерські продукти в східних регіонах

Про це розповіла Вікторія Шило, керівник відділу закупівель свіжих товарів мережі «Ашан Україна», передає AgroPortal.ua.

«„Ашан“ має три магазини в Харкові, по два — в Дніпрі, Кривому Розі та Запоріжжі. Це міста-мільйонники, і потреба в фермерських продуктах там є. Основні критерії відбору для постачальників — це наявність необхідної документації, регламентованої законодавством України, можливість доставки продукції — нам важливо, щоб продукт був доставлений в зазначену точку або розподільний центр згідно температурних норм, при яких продукт повинен транспортуватися. Ну і найголовніше — безпека харчової продукції», — підкреслює Вікторія Шило.

Зазначимо, що в «Ашан Україна» діє комітет з відбору нових постачальників. Виробникам, які хочуть реалізовувати продукцію на полицях цієї торгової мережі, потрібно направити пакет документів: заповнену анкету постачальника, презентацію компанії, прайс-лист з цінами і фото товару. Після узгодження наданих документів виробник проходить аудит з міжнародного чек-листу, який передбачає контроль виробничих потужностей, складських приміщень, перевірку документації та наявної сертифікації.

«„Ашан Україна“ використовує для роботи з фермерськими господарствами полегшений контракт. Ми працюємо з відстрочкою платежу, а всі інші умови полегшені. Вже зараз ми налагодили зв'язок з невеликими фермерами, які вирощують ягоди. Майже рік в магазинах нашої торгової мережі в Києві діє проект крафтових сирів з регіональної прив'язкою, також до крафтового виробництва ми відносимо виробництво соусів», — додає представниця «Ашан Україна».

Нагадаємо, що в Україні майже на 11% зменшилося виробництво хліба.