Якість української цибулі значно нижча, ніж європейської — фермер

Про це розповів Віктор Помазнюк, директор фермерського господарства «Акант», що в Херсонській області, передає agrotimes.ua.

«По цибулі в 2020 році в Україні було перевиробництво. На мою думку, це не останній рік із такою невтішною ситуацією. Цілком можливо, що низька ціна триматиметься не один сезон. Звісно, за таких умов деяким виробникам доведеться піти з ринку, адже має спрацювати природний відбір», — пояснює фермер.

Однак, за словами Помазнюка передбачити ціну на цибулю неможливо.

«Цього сезону гуртом за неї давали 2−2,5 грн/кг, тоді як господарству її вирощування коштувало вдвічі більше. Зазвичай ціна на цибулю в нас вища за європейську, але зараз усе навпаки: вона нижча приблизно в 1,5 рази, ми продаємо овоч дешевше, ніж наші колеги в Узбекистані та інших країнах Центральної Азії», — наголошує аграрій.

Крім того, в останні роки вимоги до якості підвищилися. Той товар, який фермери продавали 10 років тому, сьогодні взагалі не знайшов би покупця.

«У цілому ж якість української цибулі серйозно не дотягує до європейської. Заважає те, що вирощуванням овочів в Україні займаються переважно дрібні виробники. Обробку препаратами, збирання й зберігання через обмежені технічні можливості вони проводять непрофесійно. Тому й на вітчизняних полицях маємо товар не найкращого вигляду, і питання експорту залишається відкритим», — підкреслив Віктор Помазнюк.

Нагадаємо, на Львівщині «Контінентал Фармерз Груп» розпочала будівництво нового картоплесховища.