Африка на 22% збільшила споживання ультрапастеризованого молока

У 2015 році споживання ультрапастеризованого питного молока в Африці зросла на 22% в порівнянні з 2013 роком.

Про це пише Dairy Reporter з посиланням на результати маркетингових досліджень Proteus Insight.

Загальний обсяг споживання ультрапастеризованого молока в світі досяг 1,3 млрд літрів. Найбільший приріст показав африканський регіон (плюс 13%) і Азія (плюс 12%).

Фахівці порівнюють такий стрімкий приріст в обсягах споживання молока в Африці з аналогічною тенденцією в Китаї в 80-90 роках. Однак в Африці, на відміну від Китаю, вже існує культура споживання молока. В основному споживачі на континенті хочуть непастеризоване молоко. Крім того, в Африці практично не їдять сиру та інших молочних продуктів.

Розвитку молочної промисловості в Африці перешкоджає нерозвинена система логістики і брак переробних потужностей.

Зараз багато гравців молочного ринку планують розширення своєї присутності на континенті. Плани по довгостроковому розвитку виробництва молочних продуктів в Африці є у Arla, Danone та Lactalis

Читайте також:

В Данії розвиватимуть виробництво продуктів з верблюжого молока

Росія заборонила ввезення молочної продукції ще з трьох білоруських підприємств



Поділитись

 

Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .

 

Тільки зареєстровані користувачі можуть коментувати

Увійти Зареєструватися

Comments (0)

Реклама

Реклама

Реклама
Реклама