1991-2016: як за чверть століття змінився агросектор України?

Минуло 25 років з оголошення незалежності України. Ми пройшли через 2 революції, в стадії війни з Російською Федерацією, втратили частину території та отримали масу технологічних і ментальних зрушень у сфері сільського господарства та експорті продовольства. Що змінилось за чверть століття в українському агросекторі? Які зміни зафіксував Держстат?  

Джерело: Держстат

Окрема справа - експорт. На початку незалежності продукція сільського господарства та харчопрому займала 11,21 % у структурі експортованих товарів ( у грошовому вираженні аграрії експортували товарів на 1 млрд 823 млн доларів США протягом 1991 року).  У 2015 році співвідношення було 38,3% до структури усього українського експорту (14 млрд 602 млн доларів США валютної виручки країни забезпечив експорт сільськогосподарських товарів). 

Досягнення українського експорту:

• 1 місце у світі за обсягами експорту соняшникової олії. Встановлення вивізного мита на насіння соняшнику забезпечило частку України у світовій торгівлі соняшниковою олією  на рівні 52% та понад 11 000 робочих місць в галузі переробки олійних культур.
• 7  місце у світовій торгівлі курятиною та субпродуктами. Укрупнення промислових птахофабрик та чітка експортна експансія курятини 2-х виробників допомогла зайняти лідируючі позиції у світі.
• 3 місце у торгівлі зерновими в світі і паралельний постійний ріст експорту борошномельної продукції (117 млн. доларів у 2015 році). За прогнозами у 2016/2017 мр буде експортовано понад 400 тис т. борошна, що стане абсолютним  рекордом з 1991 року.

Втрати українського експорту:

• Скорочення експорту цукру з України у 7 разів до 30 000 т. Кількість працюючих заводів цукрової галузі скоротилась зі 192 до 37.
• Падіння об’ємів експорту молочних продуктів та свинини у 7 та 25 разів відповідно через втрату ринку РФ.
• Сировинна орієнтованість експорту – майже 7,5 млрд дол. валютної виручки забезпечується за рахунок експорту необроблених зернових та олійних культур.