Розвивати виробництво часнику можна майже по всій території України, але для цього має відбутись «переформатування» цієї галузі, включаючи розвиток промислового виробництва даної культури з відповідними технологіями для забезпечення товарної якості та вигляду продукту.
Україна входить до десятки виробників часнику у світі, але при цьому знаходиться на 60 місці у рейтингу світових експортерів.
В період з 23 лютого по 2 березня поточного року на продовольчих ринках країни подорожчали імпортні огірки.
Моніторинг цін на фрукти-овочі на основних продовольчих ринках країни.
На найбільшому в Західному регіоні оптовому ринку «Шувар» від початку тижня почала помітно збільшуватись пропозиція імпортної редиски.
Покупці поступово відходять від традиційних культур в сторону нішевих та популярних у Європі, що мають додаткову вартість для бізнесу.
Прогнози робити ще рано, але, швидше за все, посівні площі під овочевими культурами і урожай овочів в Україні знизяться на 20-30% в порівнянні з торішнім сезоном.
В Україні ціни на гарбузи за тиждень практично зросли вдвічі.
Українські виробники плодоовочевої продукції вже в цьому році відчують конкуренцію з боку Узбекистану.
Про тенденції поточного овочевого сезону, а також про те, яку продукцію з України чекають європейські ритейлери у інтерв`ю Agravery.com розповів керівник компанії "Енза Заден Україна" Григорій Мороз.
