З початку виробничого сезону заводами Вінниччини прийнято на переробку 2,9 млн тонн цукрових буряків, перероблено 2,8 млн тонн. Вироблено 434,5 тис. тонн цукру, або 22% від загальнодержавного виробництва (2 млн тонн) та на 73,5 тис. тонн більше затвердженої квоти.
В Україні за підсумками тижня оптово-відпускні ціни на цукор піднялися до 15000 грн/т.
За оперативними даними, у 2016/2017 маркетинговому році вітчизняними підприємствами вироблено 2 008 тис. тонн цукру, що на 40% більше, ніж у попередньому сезоні.
Як “Астарта-Київ” змогла майже в 3,5 рази збільшити переробку цукрового буряку, при тому вдвічі зменшила кількість використаного газу на тонну переробки.
Будівництво бісквітного цеху кондитерської корпорації Roshen біля Борисполя (Київська обл.) може бути завершено до кінця 2017 року.
У 2016 році корпорація Roshen відчула, що падіння ринку припинилось, але і зростання поки що немає.
Київська фабрика Roshen буде виробляти тільки торти і більше нічого. Згодом вона може перетворитися в музей або офіс.
Виробники підняли ціни на цукор, що підтримано активними продажами на експорт.
Лідером з виробництва цукру в 2016/2017 МР став Радехівський цукровий завод, який за чотири місяці виробництва наварив 140,5 тис. т цукру з 908,7 тис. т цукрових буряків.
У 2016 році корпорація «Бісквіт-Шоколад» (Харків) виробила 60,3 тис. тонн кондитерських виробів, що на 0,5% більше порівняно з 2015 роком (60 тис. тонн).
