Переробні філії ПАТ «Державна продовольчо-зернова корпорація України» (ДПЗКУ) продовжують нарощувати обсяги виробництва готової продукції. За листопад поточного маркетингового року філії корпорації переробили 21,5 тис. тонн зернових, з яких пшениці ― 19,6 тис. тонн, жита ― 1,2 тис. тонн, вівса ― 0,5 тис. тонн.
З результатами фінансово-господарської діяльності державного підприємства «Укрветсанзавод» чистий дохід від реалізації товарів та послуг склав майже 43 млн грн, що на 11,12 млн грн більше, ніж за аналогічний період 2016 року (31,8 млн грн).
В Україні закінчується збір цукрових буряків. На сьогодні він проведений на 98% площ. А от виробництво цукру в самому розпалі. Давайте ж заглянемо на виробництво та подивимось на цей процес із середини. Інформацію надано аналітиком сировинних ринків та сільського господарства НАЦУ "Укрцукор" Василем Долінським.
Аналізуючи тенденції та перспективи розвитку внутрішнього ринку борошна в Україні, можна виділити два базових тренди — скорочення чисельності населення країни і зміна його структури, а також зміна споживчих уподобань українців.
В ДП «Укрспирт» відновила роботу Спеціальна галузева дегустаційна комісія.
Задля розвитку та отримання максимально прибутку, виробникам молока потрібно кооперуватися.
Цього року Гнідавський цукровий завод поб’є рекорд із переробки цукрового буряку, а це понад 500 тис. т.
Розроблений спільно з Держенергоефективності законопроект щодо стимулювання виробництва рідкого біопалива в Україні зареєстровано у Парламенті.
Найбільша перспектива для розвитку молокопереробних підприємств існує у виробництві молодих невитриманих сирів. Їх критично не вистачає на ринку.
Українським виробникам потрібно переходити від виробництва біржових молочних продуктів до продуктів глибокої переробки. Таких як деморалізована суха сировотка, лактоферина.
