Як в Україні бекон робили
У 1920-х роках в Україні працювали експортно орієнтовані Полтавська, Кременчуцька, Київська, Чернігівська, Коростенська, Роменська беконні фабрики. Нам вдалося знайти в архівах журнал «Краєзнавство» за 1928 рік, де опубліковано матеріал журналіста Молоків-Журського, який пропонуємо вашій увазі з незначними правками. Кременчуцька беконна фабрика В 1927…