З 2 по 4 березня 2016 року у виставковому центрі «КиївЕкспоПлаза» відбудеться Східноєвропейський молочний конгрес
Українські молочарі розкажуть про те, як будуть завойовувати світовий ринок та покажуть новітні технології виробництва молокопродуктів.
Українські молочарі розкажуть про те, як будуть завойовувати світовий ринок та покажуть новітні технології виробництва молокопродуктів.
У січні виробництво майже всіх молочних продуктів скоротилось. Зростання відбулось лише в сегменті йогуртів.
2015 рік Пирятинський сирзавод (Полтавська область), за попередніми даними, закінчив із чистим прибутком 4,4 млн гривень.
За останніх 5 років Україна збільшила врожайність в півтора рази, і ще є куди рости, на відміну від країн ЄС, де потенціал виробництва сільгосппродукції використовується майже на 100%.
Закупівельні ціни на молоко протягом минулого тижня продовжили зростати.
Високі показники виробництва і переробки молока поліпшують досить непросту ситуацію, яка склалася сьогодні в галузі Республіки Білорусь.
У річному звіті французької Danone відзначено, що компанія зіткнулася з проблемами, пов'язаними з падінням економіки в Європі, відкликанням продукції з Азії і з скороченням продажів свіжих молочних продуктів в Росії і США.
За останнім звітом Міністерства сільського господарства США (USDA) Україна увійшла в десятку найбільших експортерів масла та сиру.
Світовий ринок молочних продуктів поки не демонструє ознак відновлення, більш того, з'являються песимістичніші прогнози його розвитку.
Падіння цін на масло в США може спровокувати зниження й світових цін.