Про те, чому українські молочарі досі не доять 39,3 л молока з корови на добу, розповість Ельман Оруджов на Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі, 2-3 березня у Києві.
Через дорожнечу сировини в останні місяці 2016 року більшість цільномолочників спрацювали збитково, тому багато виробників, щоб хоч якось виправити своє фінансове становище, вирішили істотно збільшити прайси (деякі відразу на 10-13%).
У 2012 році 80% молока в Україні було імпортовано з Білорусі, а 20% — з країн ЄС. У 2016 році все кардинально змінилося, і головним імпортером молока в Україну стала Німеччина.
У 2016 році Україна поставила до КНР молочну сироватку на суму 2,1 млн дол., що становить 15% від її загального експорту.
Цього тижня закупівельні ціни на молоко продовжували зростати. Найбільше в ціні прибавила сировина першого класу. Ціни на полиці магазинів також зросли від 90 копійок до гривні і більше.
Роль, яку відіграє генетика на національному рівні та чіткі поради, як покращити генетику на господарствах. В рамках Х Ювілейного міжнародного молочного конгресу, який відбудеться 2-3 березня у Києві.
Biochem виступить спонсором Х Ювілейного міжнародного молочного конгресу.
На ТОВ «Велетень» навчились отримувати 10 тис. літрів на корову і не збираються на цьому зупинятися.
Кооперація, ставка на середній бізнес, пошук нових ринків та розвиток виробництва готової продкції - експерти АВМ, ВАР та UFEB визначили шляхи виходу з кризи для українського аграрного бізнесу.
Ринок вершкового масла в Україні, як і раніше, дуже нестабільний. Але це не заважає українським виробникам нарощувати експорт.
