Напередодні осені надія сироварів на поліпшення їхнього бізнесу дещо зміцнилася. Вже зараз вони отримали більше замовлень від дистриб’юторів і мереж для продажу на внутрішньому ринку.
За підсумками 2017 року, середньорічний надій у ТОВ «Велетень», що на Сумщині, сягнув 11 300 кг на дійну корову. До цього результату господарство йшло поступово протягом шести років, а починали з 5 тис. кг на корову в рік.
Зниження постачання молока на переробку через сезонність та посушливу погоду вплинуло на зростання закупівельних цін на молоко.
Сезон великого молока, і, відповідно, великих експортних продажів молочних продуктів, закінчується. Обсяги зовнішніх відвантажень в серпні повинні зменшитися. Хоча в цьому сезоні можуть бути винятки.
На Черкащині щорічно виробляється 510-530 тис. тонн молока, що задовольняє потребу споживчого ринку та молочної переробної промисловості.
Останні торги GDT, які відбулися 21 серпня, показали друге найбільше падіння від початку року. Індекс опустився на 1,3%.
Рентабельність молочного бізнесу в агрохолдингу UkrLandFarming коливається від 10 до 20%.
Як не сподівалися українські оператори на повторення торішнього серпневого зростання цін на вершкове масло, його поки що так і не відбулося. Мало того, ціни в першій половині серпня навіть трохи просіли.
З початку серпня в Україні пройшла хвиля зміцнення закупівельних цін на молоко. У порівнянні з липнем молоко сировина подорожчало на 25 копійок.
OpenMarket (ДП «СЕТАМ» Міністерства юстиції України) через аукціон продає нерухомість та обладнання «Молокозавод "Олком"» за 84 млн грн у місті Мелітополь.
