На сьогоднішній день трійка лідерів ринку вина — Італія, Франція та Іспанія — забезпечує 48% всього світового виробництва вина. Україна малопомітна на світовому ринку, але має потенціал до нарощування виробництва та експорту.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
Компанія «Блу Беррі», яка займається вирощуванням нішевої культури — лохини садової, пройшла міжнародну сертифікацію Global GAP.
Плодово-ягідній галузі пощастило з відсутністю державної стратегії розвитку.
Колишній атовець Микола Стецьків з Львівщини після служби вирішив вирощувати полуницю. Наразі ділянка невелика — 0,5 га, але наступного року він планує розширити її до 2,5 га.
Понад 90% ягід в Україні вирощують у домогосподарствах, і наразі неможливо визначити точну кількість і якість цих фруктів та ягід.
Популярність української ягоди суттєво зросла в порівнянні з минулим роком.
На найбільшій галузевій виставці Азіатсько-Тихоокеанського регіону Asia Fruit Logistica 2017 вперше було представлено продукцію українських виробників фруктів та ягід. Учасниками виставки стали 27 компаній з основних регіонів виробництва плодово-ягідної продукції в Україні.
Незважаючи на те, що сезон реалізації кавунів в Україні близький до завершення, фермери змушені знижувати ціни на цю продукцію. Тільки з початку поточного тижня кавуни на українському ринку подешевшали в середньому на чверть.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
