На українському ринку частка імпортного винограду становить 80%
В Україні в розпалі виноградний сезон. На плодоовочевих розкладках переважає вітчизняна ягода, у супермаркетах — в основному імпортна з Туреччини, Молдови та інших країн. Але якщо брати ситуацію на ринку протягом всього року, то співвідношення українського винограду до імпортного становить 20% до 80%, відповідно.
Про це повідомляє керівник проекту «Інфо-Шувар» Тетяна Гетьман, пише «Інфоіндустрія».
Так, до валютної кризи 2014 року Україна щороку імпортувала близько 30–40 тис. т винограду, після обвалу курса гривні імпорт впав майже в три рази, до 13 тис. т. Але вже у 2016 році розпочався процес відновлення. За минулий рік в Україні було продано майже 29 тис. т імпортного винограду, тоді як власне виробництво за даними Держстату в минулому році становило біля 38 тис. т. В 2017 році, попри побоювання суттєвого скорочення виробництва через холону весну, загальний врожай винограду в Україні також можна вважати задовільним.
За даними «Інфо-Шувар», сьогодні на гуртових ринках виноград пропонується в достатній кількості і в дуже широкому діапазоні цін — 10–30 грн/кг. Приблизно така ж ціна була зафіксована і в минулому році, але в порівнянні з докризовим періодом ціна сьогодні в 2–2,5 рази вища, знову-таки через подорожчання імпорту, якого досить багато на ринку навіть в розпал сезону збирання власного винограду.
«Традиційно ціни на виноград в Україні досягають найнижчих показників в період масового збору власного врожаю, тобто у другій половині серпня–першій половині вересня, зростання ціни зазвичай розпочинається в жовтні, і максимальних показників досягає взимку та на початку весни», — зазначила Гетьман.
За її словами, в українського виноградарства є досить великі перспективи розвитку, мова йде навіть не про вихід на зовнішні ринки, багато можливостей є на внутрішньому ринку. Насамперед йдеться про імпортозаміщення.
«Але чому наші мережі працюють з імпортним виноградом навіть під час виноградного сезону? Річ у тому, що основним виробником українського столового винограду є дрібні господарства, які самотужки не в змозі системно формувати товарні партії для потреб мережі супермаркетів. Друга проблема — слабка інфраструктура в господарствах, через це наш виноград дуже важко переносить транспортування по території України, не кажучи про поставки на зовні. З імпортним виноградом таких проблем не виникає, він охолоджений та добре запакований, завдяки цьому термін його реалізації є довшим і логістику він переносить краще. Крім того, імпортний виноград можна купити в необхідній кількості в будь який період сезону», — зауважила Гетьман.
Нагадаємо, в Україні практично немає фруктосховищ для зберігання винограду.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)