У зв'язку з пандемією коронавірусу вимоги системи НАССP стали більш жорсткими: щодня до підприємств харчової промисловості з’являються нові вимоги з боку Держпродспоживслужби, МОЗ України, у закладах громадського харчування передбачено термометрію працівників, установку дезінфікуючих засобів.
Експерти групи компаній T.B. Fruit прогнозують збільшення частки органічних соків відносно звичайних соків у майбутньому.
Сезонні коливання цін тим чи іншим чином завжди відбуваються, але глобальних змін не передбачається, тому що ринок відповідних товарів досить насичений.
Під час онлайн зустрічі з представники рітейлу та аграрних асоціацій обговорили концепт законопроекту про основи регулювання торговельної діяльності харчовими продуктами.
Європейський банк реконструкції і розвитку надав довгостроковий кредит на суму €3 млн для українського виробника швидких сніданків ПрАТ «Лантманнен Акса», що належить найбільшому сільськогосподарському кооперативу Швеції «Лантманнен».
В Україні протягом останнього тижня ціни на продукти харчування незначно підвищилися. Зокрема дорожчали фрукти під впливом скорочення пропозиції, а також яловичина та деякі крупи.
На сьогодні в Україні вже працюють 748 продовольчих ринків, це майже 90% від загальної кількості продовольчих ринків.
У квітні 2020 року порівняно з березнем цього року середні споживчі ціни на крупи гречані зросли на 17,99%. Серед 53 найменувань товарів та послуг, споживчі ціни яких відстежуються Держстатом помісячно, цей показник поступається лише цибулі ріпчастій (+65,26 %).
В Україні потрібно перезапустити таку структуру, як Державне агентство резерву України. У нинішніх умовах в його функції повинна входити не тільки закупівля медичних товарів для протидії вірусу, а й активізація наповнення запасів продуктами першої необхідності.
Пом’якшення карантину дозволило успішно відновити роботу понад 7,6 тис. закладів у сфері торговельного і побутового обслуговування населення.
