Ціни на молоко сировину стрімко ростуть
На сировинному ринку України справжній ажіотаж. Ціни на молоко зростають, і ростуть дуже швидко.
На сировинному ринку України справжній ажіотаж. Ціни на молоко зростають, і ростуть дуже швидко.
У селі Довгалівка Крупецької ОТГ відкрили ферму «Шедевр», що стала частиною великого проекту з створення мережі сімейних ферм та молочних кооперативів, який реалізується кластером «Натуральне молоко», за підтримки ТОВ «УкрМілкІнвест».
В селі Первомайське Черкаського району у сироварні «Пані Коза» на базі СОК «Обиштинові зорі» виготовляють елітні крафтові сири в екологічних умовах.
Чисельність поголів’я кіз і овець на початок червня 2019 року в Україні становило 1.598 млн голів. З них в сільгосппідприємствах знаходяться 199 тис. голів.
Умовна прибутковість виробництва молока в комерційних господарствах України (УМІ), як це завжди буває в червні, знизився. Але зниження було лиш незначно вищим, за середнє за останні 7 років для червня і склало 4,3%.
У січні-березні 2019 року в структурі зданого на переробку молока збільшилася частка першого та другого ґатунку — 26,4% і 19,9% відповідно. Частка молока ґатунку екстра становить 20,9% від загальної кількості, що на 0,7% менше порівно із 2018 роком.
На торгах 2 липня відбулось четверте поспіль падіння індексу Global Dairy Trade (GDT) після 11 послідовних підвищень раніше цього року.
Станом на 1 травня нараховано 323,6 млн грн спеціальної бюджетної дотації фізичним особам за вирощування молодняка великої рогатої худоби. Кошти вже спрямовані на рахунки структурних підрозділів ОДА для виплати населенню.
За даними Державної служби статистики, станом на 1 червня 2019 року в Україні налічується 3 млн 739 тис. голів ВРХ, з них 1 мл. 925,4 тис. — молочне поголів'я.
У селі Купче (Буський район Львівської області) офіційно відкрили ще одну сімейну ферму – Мар’яни і Сергія Паливодів.