22 грудня відбулось урочисте відкриття першої сімейної молочної ферми у Вінницькій області, створеної на базі сімейного фермерського господарства «Господар» у с. Курилівці, Жмеринської міської територіальної громади.
Станом на 1 грудня 2021 року в Україні налічують 1,6 млн голів корів, що на 6,8%, або 117,5 тис. менше, ніж на відповідну дату минулого року.
На Харківщині рятувальники ліквідували пожежу у фермерському господарстві. З пожежі евакуювали близько 70 телят.
В грудні 2021 року до участі в проєкті «Сімейні молочні ферми» приєдналися дві ферми з Миколаївської області. Це господарства з Баштанівського району. Таким чином, кількість регіонів, де присутня мережа проєкту зросла до 11.
Ліцеїсти Українського аграрного ліцею завдяки студії «Агросфера» мають можливість занурюватися в агро максимально. 20 грудня відбулась освітня подорож на молочно-товарну ферму ТОВ «Кищенці», під час якої ліцеїсти мали змогу ознайомитись із основними складовими молочно-товарної ферми.
За останні 15 років відбулась революційна трансформація молочного сектору України. Прикладу такого стрімкого розвитку не має жодна інша країна світу. Щороку низка вітчизняних молочних господарств імпортують племінне поголів’я, впроваджують нові технології і системи управління, діджиталізуються, реконструюють та навіть будують ферми з нуля.
За останні 4 місяці до Асоціації виробників молока приєдналось 13 нових господарств, що спільно утримують 7 тисяч корів.
Поточний рік був для проєкту «Сімейні молочні ферми» продуктивним по налагоджені співпраці. У 2021 році було укладено 20 договорів з ОТГ з різних куточків України про розгортання молочного кластеру та сприяння розвитку молочного аграрного підприємництва.
У січні-листопаді 2021 року Україна відправила на експорт 32,3 тис. голів живих овець і кіз, що на 45,6% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Найдоступнішим м'ясом в Україні залишається курятина. У листопаді 2021 року вартість м’ яса птиці (тушки) в середньому становила 72,4 грн/кг.
