В світі існує певний дефіцит яловичини, що сприяє росту цін на м’ясо та худобу та заохочує виробників збільшувати обсяги експорту, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними Держмитслужби, у жовтні 2025 року Україна експортувала близько 1,65 тис. т ВРХ живою вагою, що на…
В Україні вирощування великої рогатої худоби стає дедалі вигіднішим — високі ціни на яловичину у 2024–2025 роках стали потужним стимулом для фермерів. Про це йдеться у спецпроєкті Latifundist.com. Однак експерти застерігають: через активні продажі поголів’я темпи скорочення ВРХ можуть суттєво зрости вже у 2025–2026 роках. За словами Олександра Назарка, співзасновника…
Галузь переробки ВРХ вже з 1 січня 2026 року почне активну трансформацію. Причина — набрання чинності нових вимог до благополуччя господарських тварин. Про це Latifundist.com розповіла гендиректор АВМ Ганна Лавренюк. За її словами, переважна частина українських переробних підприємств матимуть труднощі з адаптацією до нових вимог. Проте вони будуть…
Консолідація сектору тваринництва, швидка модернізація і ставка на стандарти ЄС і Близького Сходу — це вже не плани, а умови стабільною роботи бізнесу. Хто продає стандарт, той живе, а хто тягне час, той втрачає частку ринку, пише «ПроАгро Груп». Як свідчить дослідження ринку тваринництва України, підготоване…
В умовах війни українські молочні господарства зіштовхнулися з гострим дефіцитом кадрів. Вимушена міграція, мобілізація працівників та скорочення можливостей професійного навчання створили серйозні виклики для розвитку галузі. Про це під час XVII Міжнародного молочного конгресу заявив Валерій Лотоцький, доцент кафедри репродуктології тварин Білоцерківського національного аграрного університету,…
Нову освітню платформу AgriAcademy, створену ЄБРР для аграрної спільноти, презентував під час XVll Міжнародного молочного конгресу Євген Шатохін, міжнародний експерт з питань тваринництва ФАО та ЄБРР, власник консалтингової компанії в галузі тваринництва «Агріфуд Консалтинг». Курс «Вирощування та відгодівля молодняка великої рогатої худоби (ВРХ)» створено для…
Держпродспоживслужба заборонила ввезення тварин та продуктів тваринного походження з окремих районів Нідерландів, Литви та Іспанії через спалахи небезпечних хвороб серед тварин, - повідомляє АВМ . Держпродспоживслужба заборонила ввезення тварин і продукції тваринного походження з окремих районів: Нідерландів — через спалахи високопатогенного грипу птиці; Литви — через виявлення блутангу;…
Високий попит на австралійську яловичину з боку США та Китаю підштовхує світові ціни на червоне м’ясо та велику рогату худобу, повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. У США через скорочення поголів’я ціни на яловичину зросли до рекордних рівнів, тоді як Китай активніше закуповує австралійське…
Компанія «Агропродсервіс» оголосила про запуск першої черги нової молочної ферми у селі Синява на Тернопільщиніі. Проєкт реалізовано в межах стратегії розвитку тваринництва та розширення власної переробки молока, передає «ПроАгро Груп». Нова ферма, яка будується на місці старої з частковою її реконструкцією, в перспективі утримуватиме до 5…
Промисловий сектор наростив обсяги виробництва молока-сировини з початку 2025-го внаслідок розвитку молочно-товарних ферм (МТФ) в західних областях, які нарощують обсяги надою, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними Держстату, в липні 2025 року господарства усіх категорій виробили 663 тис. т молока-сировини,…
