Як вплине пожвавлення світового молочного ринку на Україну?

Останні котирування на молочні продукти демонструють зростання цін в короткостроковому періоді, проте, в порівнянні з минулим роком вони залишаються все ще нижчими. 

Станом на 26 червня ціни на масло зросли в усіх експортно орієнтованих регіонах. У Європі воно коштувало 3158 дол./т (+2,4% в порівнянні із 12.06.2016), Океанії (2775 дол.; +1,8%),а США (5199 дол.; +8,4%). СЗМ продавали по: Європа (1912 дол.; +1,5%), Океанія (1850 дол.; не змінилася), США (1962 дол.; +11,3%). Ціни на СНМ були такі: ЄС (2435 дол.; +3,2%), Океанія (2100 дол.; -1,8%), США (2811 дол.; +2,8%). Ціни на Чеддер були наступними: ЄС (2914 дол.; -1,9%), Океанія (2850 дол.; +1,8%), США (3336 дол.; +3,2%).

І все ж у Європі, основним ціноутворюючим фактором залишається виробництво молока, яке у січні-квітні 2016 року зросло на 5,6%, порівняно з аналогічним періодом 2015-го, тоді як, у січні-березні 2016/2015 приріст сягав 7,3%. Крім того, якщо порівнювати обсяги квітня 2016 до квітня 2015-го, то приріст сягає 1,5%, а березень 2016/березня 2015 - +6%. Як бачимо темпи зростання виробництва в регіоні почали скорочуватися, що позитивно позначається на загальносвітовій кон’юнктурі.

Проте, експерти Rabobank, поки стримані у своїх прогнозах. Незважаючи на деяке зростання цін на молочні продукти в кінці кварталу запаси продовжують тиснути на ринок. Зростання активності Китаю, який в першому півріччі збільшив імпорт молока, недостатньо. Адже несприятливі економічні умови, низькі ціни на нафту і геополітичні проблеми створюють негативний вплив на попит в багатьох регіонах.

Аналітики банку прогнозують початок стійкого зростання цін лише в першій половині 2017 року. Брекзіт і ослаблення євро при цьому збільшують конкурентоспроможність продуктів з Євросоюзу на світовому ринку.

А який же це вплив матиме на український ринок?

Наразі,  на вітчизняному молочному ринку спостерігається сезонне скорочення пропозиції сировини і, як наслідок, стабілізація закупівельних цін на молоко. Експорт українських молочних продуктів все ще нижчий, ніж у попередні роки, але темпи скорочення вже не такі суттєві, як у попередні місяці.

Пожвавлення світової кон’юнктури може свідчити про зростання експортних цін і для українських продуктів. Та все ж, основним завданням для українського виробника залишається вдосконалення технології виробництва та розширення експортних горизонтів. Країни пострадянського простору, через значний вплив Росії, останнім часом досить нестабільні. Ми отримуємо заборони на експорт то від Молдови, а від недавніх пір, і на транзит через територію РФ до Казахстану. Тому, нам уже зараз потрібно виходити на світовий ринок. Це можна зробили лише через покращення якості вироблених продуктів.