Реклама
Заступниця головного редактора

 

Золото у пляшці. Соняшникова олія стає дорожчою лише від чуток про квоти

Ціни на соняшникову олію не впадуть навіть за умов введення суттєвих  експортних обмежень. Заключення Меморандуму з виробниками замість введення квот на експорт – це цивілізований підхід. Між собою експерти жартують, що скоро картоплю буде дешевше смажити на віскі, ніж на олії.

Органічне овочівництво. Ринок на низькому старті, або тренди 2021

На сьогодні органічне овочівництво є ринковою нішею, проте ринок на низькому старті і має потенціал до швидкого розвитку. В ЄС площі органічних овочів зросли вдвічі за 10 років, чи повторить цей шлях Україна?

Андрій Прохоров: Ринок кондитерських виробів в Україні становить близько 2000 тонн на місяць

Програвши судову справу Roshen, новий виробник тортів Tarta не розгубився. Тут створили аналог «Київському» торту і розробили унікальну фреш-технологію для зберігання кондитерки у вакуумі. Таким чином, самі створили і зайняли нову нішу.

Digital агрономія. Чи можна компенсувати брак кадрів штучним інтелектом?

Українські агрономи часом чинять опір впровадженню новітніх цифрових платформ на підприємствах. Вони вбачають конкурентів у додатках на основі штучного інтелекту. За кордоном фермери частіше сприймають «електронних» агрономів у якості помічників.

Озима пшениця. Весняна робота над зимовими помилками

Перезимівля озимини в цілому по країні визнана задовільною. Проте, цінова кон’юнктура зернового ринку стимулює агровиробників збільшувати врожаї. Як навесні виправити недоліки зимової погоди та недостатнє осіннє живлення озимої пшениці, розкажемо далі.

Форварди на зерно. Як вигідно реалізувати ще не посіяний врожай?

Нестандартна ситуація склалася на ринку зернових форвардів навесні 2021 року. Аграрії не проти укладати контракти за рекордно високими цінами. Натомість трейдери готові обмежувати форвардні угоди. На цьому тлі дедалі привабливіший вигляд мають пропозиції щодо форвардів від виробників ЗЗР і насіння.

Реклама
Реклама
Реклама