Український борошномельний сектор може зіткнутися з дефіцитом якісної сировини
У сезоні 2025/26 український борошномельний сектор може зіткнутися з дефіцитом якісної сировини. Про це заявив голова Спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський під час конференції «ХЛІБ.ua», пише Latifundist. За його словами, прогнозований урожай пшениці становитиме близько 21 млн т, із яких продовольча — 10,3 млн т. При цьому зерна 1-2 класу,…