Закупівельні ціни ВРХ досягли свого «піку»

Про це повідомила аналітик компанії Dykun Яна Музиченко.

За інформацією, на кінець року переробники закуповували бика вищої вгодованості по 30-31 грн/кг (з урахуванням ПДВ), корову вищої вгодованості по 26-26,5 грн/кг, а середньої — по 25 грн/кг. Причинами різкого здорожчання закупівлі були девальваційні процеси та конкуренція за партії живої худоби на експорт. При цьому внутрішнє споживання було мінімальним. Яловичина українцям не по кишені, адже коштує найдорожче серед усіх видів м'яса.

«Зараз полиці супермаркетів завалені нею, основна частка споживання припадає на курятину (більше 50%). До того ж з 1-го січня закрився основний ринок збуту українського продукту — Росія. За даними Митної статистики туди поставляли близько 99% охолодженого м'яса яловичини та 67,8% мороженої. Тому в найближчій перспективі очікувати зростання закупівельних цін на ВРХ не варто. Певне зрушення буде можливе тільки ближче до Пасхи», — коментую Музиченко.