За підтримки компанії «Контінентал» в Україні створено 11 кооперативів пасічників

Про це повідомляє «Медова Україна».  

На виробничому кластері «Карпати», який обробляє землі в кількох районах Тернопілля та Прикарпаття, діє чотири пасічницьких об’єднання, серед яких і «Бджолиний край». Цей кооператив вважають одним з найкращих. Працює він у Підгаєцькому районі.

Наразі підгаєцькі кооперативники мають 1500 бджолосімей. Звісно, хочуть навіть подвоїти цю кількість. Тривалі дощові весняні дні не дали змоги пасічникам «Бджолиного краю» зібрати багато меду з цвітіння ріпаку, садів, різнотрав’я. Потішив хіба що соняшник, який добре медоносив. Кожного тижня викачували з вуликів солодку продукцію. Бджолам, завдяки організованій кочівлі, було близько носити нектар із соняшникових плантацій. За час цвітіння цієї сільськогосподарської культури в середньому кожна бджолосім’я могла принести 20—30 кілограмів меду.

Кооператив наголос робить не лише на викачуванні меду, а й на виготовленні солодкої продукції. Вже тепер продають різні сорти меду, бджолину пергу, прополіс, пилок у меді, забрус, крем-меди, творять смакову композицію із двох видів меду в одній банці. З-поміж іншого пропонують покупцям «Медовий айсберг» — стільниковий мед, залитий медом, мікс — горішки й сухофрукти в меді, а також наливки, медовий квас тощо. 

Нагадаємо, Житомирщина стала лідером з виробництва меду.