Вперше в історії світ не відчуває дефіцит продовольства — експерт

Про це розповів Андрій Ставніцер, співвласник компанії «ТІС», передає кореспондент Latifundist.com.

«Вартість зерна на світовому ринку зростає і потрібно користуватися моментом. Саме час збирати урожай. Святкувати можна і те, що вперше в історії світ зараз не відчуває дефіцит продовольства, в тому числі, завдяки нашим з вами зусиллям. Однак людство росте. Це особиста гонка між добробутом і народжуваністю. Чи готові ми прогодувати 10 млрд населення так, як годуємо зараз 7 млрд? Величезне питання», — коментує Ставніцер.

За словами експерта, серед майбутніх загроз — депопуляція не тільки в інших країнах, але і Україні. Населення масово виїжджає, а населення, що залишилося вважає за краще жити і працювати в місті.

«Стати програмістом, баристом або водити трактор — вибір для багатьох очевидний. Хоча мені ближче реальний сектор економіки. Назріває питання, якщо всі будуть працювати на віддаленій роботі, хто буде виробляти верстати, їжу, будувати дороги і елеватори? А чим збираємося годувати населення?», — підкреслює співвласник компанії «ТІС».

Експерт наголошує, що в світі особливо важливим залишається виробництво органічної їжі. Однак, тут необхідна державна підтримка. На заході за органічними продуктами вже стоять черги.

«Ця усвідомленість буде тільки зростати і нам потрібно її розвивати. Якщо ми годуємо світ — нам потрібно починати з себе», — стверджує Андрій Ставніцер.

Нагадаємо, протягом року ціни на продукти харчування зросли на 9,4%.