Вітчизняним виробникам вдалося збільшити експорт заморожених ягід у 2020 році

Про це повідомляє east-fruit.com.

«За підсумками минулого року українські заморозчики змогли експортувати 44,6 тис. тонн заморожених ягід, тоді як роком раніше експорт становив 43,5 тис. тонн. Основними категоріями українського експорту залишилися чорниця з іншими дикорослими ягодами і малина», — йдеться в повідомленні.

Так, поставки замороженої чорниці з України знизилися на 16% до 20,6 тис. тонн, тоді як малини в замороженому вигляді країні вдалося експортувати майже в 1,5 рази більше, ніж роком раніше (18,5 тис. тонн). Також досить суттєво, майже на третину, впали поставки замороженої суниці садової до 2,7 тис. тонн, а експорт ожини і шовковиці піднявся на 56% до рекордних 2,6 тис. тонн.

«Зростання експорту замороженої малини з України сталося на тлі високих цін на свіжу ягоду в країні в 2020 році і серйозного скорочення площ під цією культурою роком раніше. Проте, дефіцит малини відчувався на європейському ринку повсюди, зважаючи шкоду від заморозків в Сербії, чим не забарилися скористатися українські заморозчики, змусивши побоюватися себе і польських, і сербських постачальників цієї продукції», — розповідає Євген Кузін, керівник міжнародних проектів Fruit-Inform.com.

Зазначається, що потужності з заморожування в Україні серйозно розширилися за останні кілька років, а тепла погода восени дозволила продавати ремонтантну малину аж до листопада за високими цінами як на свіжий ринок, так і на заморозку. Це підтверджується і істотним зростанням експорту замороженої малини в вартісному вираженні, який в 2020 році подвоївся до $40 млн.

«Якщо для українського експорту малини погодні умови склалися досить сприятливо, то ситуація із суницею садовою та чорницею з іншими лісовими ягодами була прямо протилежною. Так, виробники суниці садової протягом усього сезону орієнтувалися на продаж за високими цінами на свіжому ринку, і заморозчики не змогли підняти обсяги своєї переробки», — додає експерт.

Тим часом, зниження обсягів збору лісових ягід у деяких районах країни в 2020 році призвело не тільки до падіння експорту, але і до істотного зростання імпорту заморожених чорниць, брусниці та інших лісових ягід з Білорусі, який піднявся майже в 7 разів до 800 тонн.

«Польща в 2020 році залишилася ключовим ринком збуту для заморожених ягід з України і збільшила обсяги імпорту цієї продукції на 20% до 17,8 тис. тонн. З європейських країн істотне зростання сталося також в поставках заморожених ягід в Німеччину (+84% до 4,2 тис. тонн), Нідерланди (+46% до 1,7 тис. тонн) і Бельгію (+63% до 1,1 тис. тонн)», — підкреслив Кузін.

Основним ринком для української продукції поза Євросоюзом продовжив залишатися Китай, який знову збільшив закупівлі заморожених ягід з України, хоча і меншими темпами, ніж раніше. Так, в 2018 році КНР закупила 490 тонн заморожених ягід з України, а в 2019 і 2020 роках — вже 1,3 тис. тонн і 1,4 тис. тонн відповідно.

Відзначимо, що саме регіони ЄС, а також Азії і Близького Сходу були визначені експертами Української плодоовочевої асоціації як найбільш пріоритетні для розвитку експорту заморожених ягід з України.

Нагадаємо, Туреччина утримала позицію основного постачальника екзотичних фруктів до України.