Вітчизняні виробники не в змозі забезпечити український ринок часником — експерт
Цього року часник в Україні збиратимуть на площі 1,1 тис. га. При цьому виробники не в змозі забезпечити український ринок часником, адже жодне підприємство не може постачати торговельним мережам продукцію систематично і в необхідних обсягах.
Про це розповів Володимир Власенко, президент Асоціації виробників часнику України, передає agroportal.ua.
«Середня врожайність часнику в Україні — 3−4 т/га, але великі виробники, які використовують якісний насіннєвий матеріал і дотримуються провідних технологій вирощування, збирають по 10 т/га. Нам потрібно думати, як створити вітчизняний продукт, навчитися його просувати на внутрішньому та зовнішніх ринках», — пояснює Власенко.
На його думку, завдання Асоціації виробників часнику України — навчити виробників культурі часниківництва — як вирощувати якісний продукт, фасувати, пакувати, зберігати.
«Українським часником цікавиться багато країн, починаючи від Китаю та країн ЄС, але забезпечити належну якість продукції та сформувати партії потрібних обсягів виробники не можуть», — додає Юліанна Мусса, керівник проекту «Часниковий кластер».
За її словами, В Україні є успішні кейси вирощування часнику, якими можна похвалитися, але потрібно розробляти стратегію та активно працювати над ринками збуту та якістю продукції — як часнику, так і продуктів його переробки.
Нагадаємо, індустріальний парк «Біла Церква» виділить 15 гектарів для вирощування часнику.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)