Виробники очікують на відкриття ринку Китаю для українських круп

Про це розповів Родіон Рибчинський, директор громадської спілки «Борошномели України», передає sinologist.com.ua.

«Маючи прекрасні умови виробництва сільгоспкультур, в Україні побудована індустрія переробки круп’яних культур з отриманням широкого асортименту цілих і подрібнених (шліфованих і нешліфованих) круп, пластівців, мюслі, зернових батончиків, каш швидкого приготування і т. ін. на основі круп’яної сировини», — повідомляє експерт.

Так, тільки з пшениці в Україні виробляється більше десяти найменувань круп’яних продуктів, аналогічна ситуація з кукурудзою, вівсом та іншими культурами. Найбільш цінним видом крупи, з харчової та споживчої точок зору, є гречана крупа, яка сьогодні не тільки має постійно зростаючий збут в Україні, а й експортується в ЄС, на Балкани і США.

«Особливе місце у виробництві займають вівсяні продукти (крупа, пластівці, мюслі, зернові батончики). Їх виробництво зростає рік від року, що пов’язано з трендом здорового способу життя і здорового харчування. Вівсяні круп’яні продукти, поряд з кукурудзяними, є лідерами експорту даного виду продукції з України», — коментує Рибчинський.

На сьогоднішній день в Україні працює більше трьох десятків круп’яних заводів, оснащених високоефективним обладнання від провідних світових (Німеччина, Швейцарія, Італія, Туреччина, Нідерланди) і вітчизняних виробників. Українські підприємства широко представлені на світових продовольчих ринках. Українська круп’яна продукція експортується в більше, ніж 90 країн світу, і за підсумками 2020 року склала майже 70 тисяч тонн. Основними покупцями виступали Польща, Молдова, Білорусь, Ізраїль, Єгипет.

«Китайські споживчі настрої змінюються швидкими темпами в сторону нетрадиційних для китайської кулінарії продуктів. Тому сподіваємося, що найближчим часом експорт української круп’яної продукції до КНР увійде в топ-10 за обсягами. Українські виробники зацікавлені в експорті на китайський ринок», — підсумовує директор громадської спілки «Борошномели України».

Нагадаємо, цьогоріч експорт насіння з України до ЄС збільшився вдвічі.