Виробництво основних сільгоспкультур значно перевищує потреби внутрішнього ринку України

Про це розповів перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Максим Мартинюк, повідомляє прес–служба відомства.

Загалом, валовий збір зерна у 2017 році в Україні очікується в межах 61–63 млн тонн, що повністю задовольнить внутрішні потреби та продовольчу безпеку держави, а також сформує високий потенціал для постачання на експорт. Щодо групи ранніх зернових (пшениця, жито, ячмінь), показник збирання є другим за обсягом в новітній історії України.

«Попри загалом несприятливі погодні умови, їх вплив був нерівномірним на всій території України, тому в деяких областях вдалося досягти рекордних показників врожайності», — повідомив перший заступник міністра.

Так, зафіксовано рекордну врожайність ячменю (34,3 ц/га), жита (28,3 ц/га) та ріпаку (27,6 ц/га).

У структурі виробництва пшениці переважають продовольчі класи (60%), що дозволяє збільшити виробництво борошна як для внутрішнього, так і для зовнішніх ринків. Також поточний сезон став першим за понад 10 років, коли Україна повністю забезпечила себе житом.

Враховуючи значне та дуже значне перевиробництво за всіма продовольчими культурами, баланси не дають жодних підстав для зростання цін на споживчому ринку.

Зокрема, очікується виробництво:

• борошна — 2,2 млн тонн при внутрішньому споживанні у 1,8 млн тонн;
• гречки — 185 тис тонн зерна гречки при внутрішній потребі близько 150 тис тонн;
• олії — близько 6 млн тонн при внутрішньому споживанні у 400 тис. тонн;
• цукру — 2 млн тонн при внутрішній потребі 1,5 млн тонн;
• картоплі — 20,5 млн тонн при внутрішньому споживанні близько 6,3 млн тонн;
• овочів — 8,3 млн тонн при внутрішньому споживанні 6,7–7,0 млн тонн.

Окрім того, очікуваний збір зернових культур:

• пшениці — 25,7 млн тонн при внутрішньому споживанні 9,6 млн тонн, з яких 4,7 млн тонн використовується для харчових потреб;
• жита — 490 тис. тонн, що забезпечує внутрішнє споживання в повній мірі;
• ячменю — 8,2 млн тонн при внутрішньому споживанні 3,9 млн тонн;
• кукурудзи — понад 27 млн тонн, з яких 7,5 млн тонн буде використано для забезпечення внутрішніх потреб.

«Додатковим фактором забезпечення цінової стабільності може стати розвиток фермерських господарств, які здебільшого орієнтовані на внутрішній ринок і таким чином можуть нівелювати тиск, який спричиняють на ринок продовольства зовнішні ціни», — підкреслив Максим Мартинюк.

Нагадаємо, в проекті Державного бюджету на 2018 рік Уряд пропонує спрямувати на підтримку та розвиток фермерських господарств 1 млрд гривень.