Виробництво копченої риби збільшилося на 9,4%
Коментарі
Протягом січня-вересня 2021 року в Україні вироблено 3 тис. т копченої риби (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося, оселедців та форелі, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець), що на 9,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це повідомляє прес-служба Державного агентства меліорації та рибного господарства України.
Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:
- риба в'ялена, сушена, солена чи несолена; риба солена, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів та черевець) — 7,8 тис. тонн (+3,2%);
- готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби) — 9,8 тис. тонн (+13,9%);
- риба сушена і в’ялена — 3,6 тис. тонна (+5,9%);
- оселедці солоні — 2,5 тис. тонн (+3%);
- ікра інших риб — 2,8 тис. тонн (+13,4%).
Крім того, від початку року в Україні вироблено:
- продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 8,5 тис. тонн;
- продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 2,3 тис. тонни;
- риба солона (крім оселедців) — 1,5 тис. тонн;
- готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 1,1 тис. тонни;
- продукти готові й консерви з скумбрії, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 459 тонн.
Нагадаємо, в більшості українських водойм розпочинається заборона на вилов риби у зимувальних ямах.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)