Виробництво готових продуктів і консервів з риби збільшилося на 24%

Про це інформує Державне агентство меліорації та рибного господарства України.

Зауважимо, що зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:

• риба в'ялена, сушена, солена чи несолена; риба солена, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів та черевець) — 6,8 тис. тонн (+3%);
• риба сушена і в’ялена — 3,2 тис. тонн (+7%);
• риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося, оселедців та форелі, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) — 2,6 тис. тонн (+11%);
• ікра інших риб — 2,4 тис. тонн (+21%);
• оселедці солоні — 2,2 тис. тонн (+1%);
• продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 2 тис. тонн (+0,4%).

Слід додати, що від початку року в Україні вироблено:

• продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 7,5 тис. тонн;
• риба солона (крім оселедців) — 1,3 тис. тонн;
• готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 1061 тонна;
• продукти готові й консерви з скумбрії, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 392 тонни.

Нагадаємо, Німеччина — головний імпортер риби з України.