Вартість м’яса на Великдень зросте мінімум на 5 грн — експерт

Про це повідомляють «Українські новини».

«Ціна на м'ясо може вирости на 5-10 гривень прямо на Великдень, потім вона знизиться, тому що є певний баланс на ринку, при цьому заморожене м'ясо не підвищиться в ціні», — запевняє Дорошенко.

На думку Дорошенка, якщо говорити про вина, то Великдень на ціни жодним чином не вплине. Їх вартість і так не низька, а купівельна спроможність населення і культура споживання вина в нашій країні невисока.

Якщо ж подивитися на вартість ковбас, то на найдешевші сорти ціна впала на пару гривень, а ось вартість більш-менш якісних ковбас, зростає, тому що ціна на свинину, телятину і курятину зросла в березні-квітні.

Не менш важливі атрибути святкового столу — це яйця, молочні продукти і різні овочі. Вже зараз на полицях в магазинах яйця можна побачити по 9 гривень, молочка навпаки дорожчає, але, на думку експертів, ціни на неї стабілізуються в травні.

Щодо овочів можна спостерігати різноспрямовану тенденцію, судячи по цінниках вартість приблизно половини асортименту овочів зростає, а інша половина наполегливо падає в ціні. Подібна ситуація може тривати аж до нового врожаю.

Як відзначають в торгових мережах, люди почали купувати все необхідне вже зараз. У магазинах люди активно завалюють свої кошики і візки і спустошують полиці.

«Інгредієнти на сьогоднішній день користуються великим попитом, тобто люди вже зараз купують продукти, щоб готувати паски. Готову продукцію купуватимуть за 1-2 дні до Великодня, тому що більше 3 днів вони простояти навряд чи зможуть, так що дня за 3 почнеться сезон полювання на паху», — запевняє гендиректор асоціації постачальників.

Проте за інформацією експертів спекти паску в цьому році на 7,5% дешевше, ніж в минулому.

Читайте також:

Ринок живця: свинина подорожчала до 30,4 грн/кг 

Очікування свинарів перед Великоднем не виправдались