В Україні зменшуються площі під виноградниками технічних сортів
Щоб підтримувати загальну площу виноградників на рівні 39,1 тис. га, потрібно щорічно закладати приблизно 1,9 тис. га. Найбільше скорочуються площі виноградників у багатогалузевих господарствах, що не мають власної переробки.
Про це розповів Андрій Штірбу, завідувач відділу виноградарства ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства імені В. Є. Таїрова» НААН України, передає agrotimes.ua.
«Розрахунки засновано на терміні продуктивного (плодоносного) використання виноградника, який триває з 5-го по 20-й рік його життя включно. Після двадцятирічного віку настає, як правило, період старіння рослин, коли поступово зменшується врожайність до такого низького рівня, що вирощувати виноград стає економічно недоцільним і його треба тільки викорчувати», — зазначає Штірбу.
Таким чином, площі під виноградниками технічних сортів зменшуються, а закладання нових площ такі мізерні, що не дозволяють дотримуватися балансу. Це відбувається в основному в багатогалузевих господарствах, які не мають власної бази для переробки. А сприяє цьому відсутність регуляторної політики держави у сфері закупівельних цін на технічний виноград.
«У той самий час найуспішнішими є спеціалізовані виноградно-виноробні підприємства, що мають сировинну базу, переробку і випускають готову до вживання продукцію. На наш погляд, у майбутньому обсяги вирощування технічних сортів винограду залежатимуть саме від таких моделей господарювання», — підсумовує науковець.
Нагадаємо, ціни на лохину в Україні за підсумками сезону 2021 були вище, ніж в 2019.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)