В Україні зафіксовані рекордні ціни на полуницю за останні 5 років

Про це повідомляє прес-служба Української плодоовочевої асоціації (УПОА).

«Так, станом на початок червня 2020 року, оптові партії якісної полуниці продаються по 65−75 грн/кг, в той час, як продукція низької якості, якої теж зараз чимало на ринку внаслідок дощової та похмурої погоди, пропонується в середньому по 40 грн/кг», — йдеться в повідомленні.

Варто зазначити, що цьогорічні ціни на полуницю є рекордно високими, не тільки за останні п’ять років, але й історично для цього періоду часу. Для порівняння, на початку червня 2019 року якісну полуницю можна було придбати в середньому по 25−30 грн/кг. Приблизно в цьому ж діапазоні коливалися ціни і на початку червня 2018 року. В перший же тиждень червня 2016 та 2017 років полуниця продавалася в середньому по 15−20 грн/кг. В попередні ж роки ціни на цю ягоду були ще нижчими.

«На сьогоднішній день фермери, що змогли отримати врожай полуниці в непростих погодних умовах 2020 року, можуть заробити в середньому в 2−2,5 рази більше на реалізації кожного кілограму полуниці, ніж в минулому сезоні, і в чотири рази дорожче ніж в 2016 році», — зазначають аналітики.

Варто підкреслити, що основною причиною високих цін на ранні ягоди в 2020 році були несприятливі погодні умови. В Україні, протягом останніх двох місяців, було зафіксовано декілька хвиль приморозків, які принесли збитки не тільки виробникам ягід, але й тим фермерам, які вирощують яблука, черешню, сливу та абрикос. Постраждали навіть посіви озимих зернових та олійних культур.

«Особливо згубними для українських виробників полуниці виявилися травневі приморозки, через які було втрачена значну частину врожаю. Ситуацію продовжують погіршувати низькі температури на початку червня, які супроводжуються рясними опадами. Такі природні катаклізми не тільки стримують дозрівання ягід у більшості українських господарств, але й негативно впливають на їхню якість», — додають в УПОА.

Також, учасники ринку говорять про те, що цьогорічний врожай полуниці буде найгіршим за останні декілька років, а ціни на ягоди і надалі будуть утримуватися на порівняно високому рівні. Це також означає, що виробництво замороженої полуниці може також знизитися, не зважаючи на розширення потужностей з заморозки ягід. Україна експортує полуницю переважно в замороженому вигляді.

«Останніми роками якість української полуниці постійно підвищується завдяки зростанню технологічного рівня виробництва, більш широкого використання найкращих сортів полуниці іноземної селекції та значних інвестицій як в вирощування, так і в переробку ягід», — наголошують експерти.

Слід зауважити, що згідно інформації Державної служби статистики України, валовий збір полуниці в 2019 році склав близько 63 тис. тонн, а роком раніше було зібрано 62,2 тис. тонн цієї ягоди. Однак учасники ринку скептично оцінюють достовірність подібних даних. Вони говорять про значне зростання виробництва полуниці протягом останніх трьох років, яке є значно більшим, ніж те, що показує офіційна статистика.

Нагадаємо, українські ягідники набирають сезонних працівників для збору та фасування продукції.