В Україні розпочався сезон ремонтантної суниці садової

Про це повідомляє «Інфо-Шувар».

Станом на 10 липня 2018 року, на оптовому ринку ОРСП «Шувар» ремонтантна суниця садова пропонується по 35-48 грн/кг (1,13-1,55 €/кг). Ягода з’явилась на ринку після майже 10-ти денної перерви між останньою пропозицією т.з. червневої суниці.

«Цього року відбувся зсув в термінах дозрівання звичайної, т.з. червневої суниці, на ринку вона з’явилась досить рано і вже в другій половині травня ми спостерігали обвал цін до 15-20 грн/кг (€0,48-0,65/кг ). Але сезон цього року і закінчився досить рано, це, перш за все, відчули переробні підприємства, які вже в середині червня не могли знайти промислових партій ягоди. Ціни на свіжому ринку в другій половині червня були на рівні 25-35 грн/кг (€0,81-1,13 /кг ). За рахунок такого стрімкого зростання в кінці сезону, середня ціна на червневу суницю в 2018 майже не відрізнялась від рекордно високих цін в 2017 році», — коментує експерт плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.

На думку фахівців галузі, переробники матимуть шанс запастись суницею. Врожай ремонтантної ягоди обіцяє бути більшим, ніж рік тому і, за нормальних погодних умов, збір ягоди триватиме мінімум до середини осені.

Нагадаємо, через передчасне закінчення сезону полуниці, українські переробні підприємства не встигли сформувати сировинну базу.