В Україні до 2027 року можливо відкрити 5 тисяч сімейних молочних ферм — експерт

Таку думку висловив Михайло Корилкевич, президент «Української кооперативної федерації» (УКФ), передає ukrinform.ua.

«На сьогодні в Україні відкрито 23 сімейні молочні ферми, ще 25 буде відкрито протягом найближчого місяця. Крім того, подано ще близько 400 заявок на відкриття сімейних молочних ферм. У разі, якщо цей проект, на підтримку якого потрібно близько $600 млн, буде реалізовано, за 3−5 років Україна отримає „вибух“ економіки на селі», — вважає Корилкевич.

Проект молочних сімейних ферм розпочався в 2017 році. На сьогодні завершилася пілотна фаза і відкрито 23 ферми. Ще 25 сімейних молочних ферм буле відкрито протягом найближчого місяця.

За словами експерта, наразі ще близько 400 підприємців подали заявки на відкриття сімейних молочних ферм.

«Для того, щоб реалізувати збільшення сімейних молочних ферм на 5 тисяч, проекту необхідні інвестиції у розмірі $600 млн», — зазначає Михайло Корилкевич.

Ініціатори проекту наразі знаходяться в пошуках інвесторів, для того, щоб забезпечити інфраструктуру 5 тисяч сімейних молочних ферм.

«Якщо ці 5 тисяч сімей набудуть підтримку і досвід, це означає, що через 3−5 років у нас буде „вибух“ економіки на селі. Це, в свою чергу, дасть можливість зберегти село, зберегти родину, зберегти громаду, і дасть до економіки країни плюс 12 млрд грн», — пояснює фахівець.

Слід зазначити, що собівартість виробництва на сімейних молочних фермах приблизно вдвічі нижча, ніж на промислових фермах. Таким чином, інвестиції окупаються протягом 2−4 років.

«Україна входить у п’ятірку країн з найнижчою собівартістю виробництва молока, проте постійно зменшує виробництво і переробку. Такі 5 тисяч сімейних молочних ферм здатні виробляти близько 10% валу молока в країні. Ми матимемо економічний ефект, коли 1 грн, вкладена в проект, дозволяє отримати 7 грн на виході», — наголошує Корилкевич.

В свою чергу спеціаліст додає, що проблема в тому, що фермери на селі не мають доступу до сучасних технологій з виробництва молока.

Варто зазначити, що проект підтримки сімейних молочних ферм від «Української кооперативної федерації» впроваджується на території чотирьох областей — це Рівненська, Волинська, Хмельницька і Тернопільська області, а в планах — поширити проект на всю Україну.

Нагадаємо, на Рівненщині створюють молочний кластер.